Najboljši krompir

Objavljeno 11.06.2008 |

Potrebuješ:

  • - krompir
  • - čebula
  • - česen
  • - svež + suh majaron
  • - 2 jajci
  • - mleta paprika
  • - sol, poper, olje

Priprava:
Vse skupaj je zelo enostavno. V posodi premešamo na “ladjice” narezan krompir, čebulo, česen in vse začimbe. Papriko sem kombiniral - malo sladke, malo pekoče. Nato sem vse prelil z oljem, še enkrat premešal in postavil v pečico na 220°C. Vmes sem krompirčke malo obrnil, da so bili tudi spodnji lepo pečeni, ne samo kuhani. Malo pred koncem, ko že imajo lepo barvo sem preko krompirja potresel svež majaron in ubil dve jajci. Vse skupaj še nekaj časa pustim v pečici potem pa… mmmmm :)
Jaz sem za spremembo jedel samo krompir, zraven pa sem nanj mazal kislo smetano, ajvar, hren, maslo in zeliščni namaz.

Krompir



20 komentarjev

  1. M&M, dne 11.06.2008
    M&M

    jaz še dam zraven malček riža, pa svežo papriko. dobro je ja :)

  2. kuharski, dne 11.06.2008
    kuharski

    evo.. poskusim naslednjič :)

  3. Andrej, dne 11.06.2008

    mmmmmm. zgleda fantastično

  4. Doris, dne 11.06.2008

    Samo to mi ni jasno,zakaj mora biti poleg svežega še suh majaron…?Sicer se bere “delišz”…

  5. mustang, dne 11.06.2008

    Eat a potato, become a potato. Ne poznam nacije, pri kateri bi to bolj držalo, kot smo Slovenci…

  6. kuharski, dne 11.06.2008
    kuharski

    Hey Doris!
    to je zato, ker ga potresem po krompirju skupaj z vsemi drugimi začimbami na začetku, da je nekaj okusa tudi v kromirju spodaj. Svež se bo, če bo v pečici predolgo, zažgal in postal grenak. :)

  7. kuharski, dne 11.06.2008
    kuharski

    mustang :)
    se strinjam.. ne vem pa.. ali je to zato, ker smo ga tako navajeni al zato, ker “ne upamo” poskušat drugih stvari :)

  8. Tadej, dne 11.06.2008
    Tadej

    odlično! moram definitivno poskusit!

  9. kuharski, dne 11.06.2008
    kuharski

    obljubim, da bom ob takem odzivu še večkrat kaj pripravil :P ;)

  10. mustang, dne 11.06.2008

    A veš da ne bi vedu? Pomoje da tadruga teorija…

  11. matilda, dne 11.06.2008

    Moja varianta je - čebula, + belo vino, + origano, +sir (na koncu)

  12. kuharski, dne 11.06.2008
    kuharski

    ja matilda, to tud more bit fino, ko na dnu ostane tist najbolš čemur jaz rečem kar esenca :)

  13. sadie007, dne 11.06.2008
    sadie007

    ooo, ful okusno je videt … bomo probali :)

  14. anka, dne 11.06.2008

    Bomo sprobal ;)

  15. Andrej, dne 11.06.2008

    Vredu je tudi, ce das notri hobotnico, paradižnike, čebulo, rdeče vidno…..

    preprosto, dobro…

  16. Andreja, dne 11.06.2008

    UBIL 2 jajci!! Criminal!:D Na takšne dobrote se bom pa kdaj povabila, kar diši že če samo gledam ;)

  17. Tanja, dne 11.06.2008

    Izgleda odlično…pa tudi simple…za nas, ki nismo ravno vsak dan za štedilnikom… :)

  18. kuharski, dne 11.06.2008
    kuharski

    :) sej vsak lahko nardi kar hoče, če se malo pripravi ;)

  19. Moni, dne 20.06.2008

    Koliko časa pa to pečeš?

  20. kuharski, dne 20.06.2008
    kuharski

    Oj Moni,
    za čas ti težko rečem, odvisno kolk novo pečico maš.. jest vse delam na oči.. pri 200-220 se bo lepo pekel, ti ga vmes malo pomešaj pa ko dobi tako barvo kot je na sliki je pa narejen.. spomnim se ne.. bi pa rekel ene 45 minut.. samo me ne držat za besedo prosim. :)

    Dobertek!

Komentiraj